8月26日晚，我校全体食堂员工在小学阶梯教室参加了食品安全培训。广州健康城市促进会副秘书长、高级食品安全管理师李霞莲作了《护航开学季，食品安全第一课》的讲座。她从国家政策法规、食品安全责任、设施设备完善、人员健康管理与培训、食材安全管理、制度规范、操作流程和环境卫生等方面，详细阐述了食品安全要义，并以图片、案例等方式形象生动地展示了食品安全方面的知识，食堂员工们受益良多。

在讲座之前，李霞莲老师还现场检视了我校食堂环境卫生、设施设备、档案资料与操作流程，充分肯定了我校食堂管理工作，并提出了些许改进建议。

初审：赵贵华

复审：王一臣

终审：黄巧萍