[color=blue] [font=楷体_GB2312]【老师的话】经济学入门的调查课题得到了同学们的经济响应，大家都对这种有难度的作业表示欢迎。在课堂上，刘育坤还播放了一段几分钟的录象，展示了他采访的过程。给大家留下了深刻的印象。下面是他的调查报告。[/font][/color] 调查设计：刘育坤 调查简介：此次调查的对象为国际超级连锁店：“麦当劳”，调查对象共为20人。 调查时间：10月6日7：00～8：30。 调查地点：体育西路“麦当劳”；流行前线“麦当劳”。 调查人员：高一、五班成员。 [b]调查内容[/b] 1．您通过什么途径了解“麦当劳”？ 逛街时看见的：10人 通过广告了解到：4人 从朋友口中得知：4人 报刊：2人 2．您一周大概去几次“麦当劳”？ 青年层次：3~4次 中年层次：1~2次 老年层次：从不…… 3．您一次在“麦当劳”的消费金额是多少？ 青年层次：10元以下——2人；20~60元——12人；100元以上——2人。 中年层次：10元以下——3人；20~60元——1人；100元以上——0人。 老年层次：都说了从不去咯！~干嘛还要问我？！（咳…咳…~） 4．您觉得“麦当劳”的食品是否新鲜、安全？ 吃“麦当劳”就是冲着它的新鲜、安全来的，我觉得很好：8人 还凑合吧，感觉一般，时好时坏的：8人 不够新鲜和安全，我不放心：4人 5．您觉得“麦当劳”的套餐食品搭配是否合理？ GOOD：10人 JUST SO SO：7人 BAD：3人 6．您觉得“麦当劳”食品的价格是否合理？ 合理：14人 不合理：6人 7．您对“麦当劳”的职员服务态度是否满意？ 非常满意：9人 还可以，不错：5人 服务态度差，不满意：6人 8．您觉得“麦当劳”在未来的中国市场上是否能依然长青？ 肯定没问题：12 不能，并很快就会倒闭：3人 不清楚，不在乎：5人 [b]调查总结[/b] “麦当劳”，它是一个连锁快餐机构，甚至大点说，它是一个跨国公司。可我却发现其有以下几个缺点： 1．品牌定位不准，宣传顾此失彼 2．广告理念陈旧，广告表现拙劣 3．忽视消费者感受，危机公关策略缺失 但也有一个很大的优点： 全球统一宣传策略，忽视地域国度区别 感想：其实为什么“麦当劳”能如此成功，深得咱们中国人的欢心？！在我看来，麦当劳的成功缘于它的创始人创造了一种适应时代要求的商业模式。中国不是有句老话吗：乱世出英雄，英雄出乱世！也许，这一是“麦当劳”出世的原因之一吧？…… 还有，经过我的多方电话以及网络的调查，我发现：原来各地的“麦当劳”的味道各不相同！！（仅作笑料^0^）呵呵~ [b] 相关链接[/b] 中国有句俗话：“众口难调”。然而，以汉堡包为主要产品的快餐连锁企业麦当劳，却以全球统一标准的食品在世界各地都取得了巨大成功，其秘诀就在于：　　 一见到笑容可掬的吉姆•克莱默先生，就不禁联想起各家麦当劳餐厅门口亲切的“麦 当劳叔叔”。作为麦当劳公司负责全球特许经营的副总裁，他的名片颇具特色，其背面写着：“麦当劳积极寻求新的特许经营者。要成为麦当劳的特许经营者，下列条件是关键(当然还有其他要求)：首先，具有企业家精神和强烈的成功欲望；其次，有成功的商业经验，善于管理和销售；第三，愿意倾注全部精力和时间，亲临餐厅进行经营管理；第四，愿意参加一个为期12个月或更长时间的培训。” 克莱默先生说，企业成功的关键在人，特许经营更是如此。麦当劳制定的品质、服务、环境等所有标准，必须由一个个特许经营者来执行。因此，对特许经营者的严格要求和全面培训，就成为保证这些标准得以正确实施的关键。他说，麦当劳在世界各地都只与具备上述条件的当地个人合作，而不与企业合作，因为只有这样的个人才能全心投入到麦当劳餐厅的工作中去。在餐厅正式开业之前，特许经营者必须到麦当劳餐厅培训一年，其中包括在汉堡包大学的进修，学习从炸薯条到餐厅管理等各个方面的内容。此外，特许经营者在餐厅的投资不能少于30万美元。 克莱默先生指出，麦当劳虽然起源于美国，但它在向全球发展的过程中特别强调共赢原则和本地化原则：获得麦当劳特许经营权的人都是餐厅所在地的当地人，他们经麦当劳培训之后，全面负责餐厅的经营管理；麦当劳奉行与特许经营者共赢、让特许经营者先赢利的理念；麦当劳餐厅所需的食品原料大都在当地采购；而且，在麦当劳餐厅工作的人员全部都是当地人，其实麦当劳的供应商、承建商、审计公司及其他与麦当劳业务有关的机构都是由当地人负责。作为一家在全球开展经营活动的跨国企业，麦当劳在有些国家和地区曾经遭到过一些当地利益团体的排斥。对此，克莱默先生强调说，每家麦当劳餐厅都是按照全球标准运营的当地企业，一小部分人或利益团体对麦当劳的排斥是没有道理的。他说：“我们让特许经营者居住在其餐厅所在的社区里，成为该社区的麦当劳先生或女士，他们要在发展地方经济、方便居民生活、解决就业和环保及慈善等方面为社区作出贡献。”　　“麦当劳在世界各地的食品都是一个味道吗？各地顾客的口味都不同，同样的味道如何能让顾客满意？”　　克莱默先生回答说，麦当劳在全球取得成功的经验之一，就是把品质、服务和环境方面的要求标准化，世界各地的25000多家麦当劳餐厅都执行同样的标准，这也是特许经营的核心内容之一。他指出，顾客对麦当劳的满意度来源于其食品的高品质、服务的高水准和环境的清洁性，在这三个方面，世界各地的顾客都有同样的要求。另外，食品品质的标准化并不排斥口味的多样化，麦当劳的汉堡包、炸薯条等主要食品的口味是全球统一的，但是麦当劳也会根据各地顾客的口味推出一些仅在一定区域内提供的新产品。